Кутаб с зеленью

Яйцо куриное, жир говяжий, коньяк Грузинский Асканели трехлетний, кинза, мука в/с, чеснок, говядина б/к, масло растительное рафинир., лук репчатый, сыр Сулугуни, соль, перец молотый